从卖蛋炒饭到海鲜饭店老板,我发小的经历告诉你路边摊到底多挣钱

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强哥和我是一个村的,比我大一岁,他是2000年的时候和我一前一后来昆山发展的,那时候的昆山远不像现在这么发达,除了城北,城南和城西大多数地方还都是农田,虽然很多地方都在建工厂,但来这里找工作的外地人更多,所以工作并不好找。

图片[1]-从卖蛋炒饭到海鲜饭店老板,我发小的经历告诉你路边摊到底多挣钱-网创特工(图片来源于网络,与内容无关,如有侵权,联系必删)

我差不多找了三个月,就在身上的盘缠快要花光的时候,经熟人介绍,才好不容易进了一家台资的车料厂。那家车料厂的工作环境非常差,车间里机器轰鸣,机器大多数都是冲床与锻造机,那些现场工人身上穿的工作服几乎没几个是干净的,跟汽车维修工是的,都是黑乎乎的油污。进厂上班后,我听别的工友说这个厂几乎每个月都有工伤事故发生,尽管我很不喜欢这份工作,但心里也很清楚,如果不想灰头土脸地打道回府,只能先接受这份工作,只有先立足生存下来了,才能有资格谈前途与未来。好在这个厂子包吃包住,天天12小时两班倒,扣除保险后,每个月还能余个500来块钱。

强哥只有初中学历,他也和我一样,找了很长时间的工作,只不过他运气比我还差,哪个工厂都不收,万般无奈之下,只好去了一家小餐馆 后厨d帮忙,总算是解决了最基本的生存问题。再后来,我在车料厂学了点CNC数控车床的三脚猫技术后,跳槽去了另外一家机械厂做技术工,工资比车料厂略有增长,工作环境也比车料厂好了很多。

强哥也没有在那家小餐馆干多长时间,他自从与开店做生意的人打过交道之后,就对进工厂上班不怎么上心了,从小餐馆出来后,强哥去旧货市场买了一个二手的脚踏三轮车,在三轮车上铺了一个工地上用过的竹制模板,买了一个煤气罐和灶头,然后又去旧货市场淘了一个很大的电饭煲,买了一大包一次性筷子与餐盒,每天下午去夜市的马路边卖蛋炒饭。

来强哥这里买蛋炒饭吃的那些人,不是在工厂上班的打工人,就是在外面干力气活的社会人,蛋炒饭便宜,不需要炒菜,能图填饱肚子扛饿,对这些人来说,这就足够了。至于什么味道好不好?食材新不新鲜?没人介意这些。我没吃过强哥的蛋炒饭,但我知道他在老家就喜欢琢磨吃的,再加上在饭店的厨房待过一段时间,想必应该做得还是不错的。

那时候我狭隘地认为找个福利待遇好一点的工厂上班,才是最正经的事情,强哥这种靠摆路边摊生存的只能算是无业游民,有一天没一天,天天还要风吹日晒的,一点都不稳定,能有什么前途啊?说出去都没面子,打心眼里看不上。我也曾多次劝过强哥,多出去找找看,趁着还年轻,尽量找一份班上比较稳妥,每次强哥都只是笑笑,不接我的话茬。

再后来,我又一次跳槽了,离强哥租住的地方也比较远,再加上那时候的工厂基本上都是12小时两班倒,出行全靠骑自行车或者坐公交,所以我与强哥之间的联系变得越来越少,直至后来几乎没有了联系。

几年以后,我娶了我们隔壁村的小学同学为妻,我们两口子一个在机械厂上班,一个在电子厂打工。强哥则在摆摊做生意的过程中,经人介绍,娶了一个外地的女孩,强哥没进过工厂,一直做他的路边摊生意。后来他嫌蛋炒饭生意赚钱慢,又去夜市美食街租了场地,搞起了夜市大排档,啤酒、炒菜什么都有,跟小饭馆差不多。夜市的大排档夏天生意特别好,但也特别辛苦,上午得去菜市场买菜,准备食材,下午五点钟之前就要出摊,每天都要经营到第二天凌晨一两点钟,难得有时间睡个好觉,生意太好的时候只觉得累,生意不好的时候又焦虑,这其中的艰辛,只有真正干过的人最能体会。

强哥与老婆结婚后生了一儿一女两个孩子,2006年夏天的时候,我突然接到强哥的电话,问我这个周末有没有时间?说想请我们夫妻俩去他们家坐坐,吃顿饭。我这才想起来自己已经很长时间没见过强哥了,我问强哥是不是有什么事情?强哥说我们村在昆山打工的人中,他只知道我,明天他们家搬家,想找个人庆贺一下,要不然太冷清了。

我爽快地答应了,我以为强哥搬家只是从一个出租房搬到另一个出租房的,所以和我老婆去他们那里的时候,只是买了点水果,提了一箱牛奶。可当我和强哥见了面之后,才知道人家这是从出租房搬到自己买的房子里去,是那种真正意义上的搬家。强哥买的那套房子在玉山镇,离电视台不远,是真正的市中心。虽然是二手房,但那个房子看上去还挺新的,面积也很大,有四个房间,精装修家电齐全,直接可以拎包入住的那种。

我当时非常的震惊,这么大的房子,这么好的地段,得需要多少钱啊?我毫不掩饰内心的疑问,问强哥买这个房子贷了多少款?强哥告诉我说,他们夫妻俩都没有交社保与医保,贷不了款。强哥这么说后我更惊讶了,忍不住嚷了起来:我的天啊,你不会告诉我说你们这是全款买的房子吧?这也太牛叉了!你们两口子发横财了吗?还是做什么见不得人的勾当了?哪里来的那么多钱啊?

我老婆瞪了我一眼:你大呼小叫的干什么呀?我这才意识到自己的失态,强哥谦逊地说:虽说没*,但也跟家里亲戚朋友借了一点。我知道强哥说的不是真心话,他们家的那些亲戚我基本上都认识,条件都很一般,就算真有人伸援手了,数目也极其有限。强哥下面还有一个未成家的弟弟,父母也不会有什么钱补贴他们的,所以,这个房子只能是他们两口子靠自己打拼,真金白银买下来的。

虽说那时候昆山的房价还没涨起来,但在2006年,强哥的那套房子少说也得40多万,40多万对于那时候的我而言,无异于一个天文数字,因为那时候我们家外面还欠着债,我的个人资产为负数!在强哥家吃过午饭后,我们两口子帮着强哥夫妻俩收拾东西搬家,乔迁新居,强他们只收拾了自己的衣物及个人日用品,好多看上去挺好的家电、家具等,他们统统都不要了,让我挑用得着的拿回去用。是啊,新家里什么都有,配套齐全,还要这些东西干什么呢?换做是我,我也会直接丢弃的。

进了强哥的新家后,里面应有尽有,沙发、席梦思、餐桌椅、大电视、洗衣机、空调等一应俱全!房子装修得蛮高档的,对于住惯了小单间的我而言,强哥家的房子真的是太大了,这样的房子我做梦都想拥有,我太羡慕强哥两口子了,可以住这么好的房子!尽管我也来昆山好几年了,却从来也不曾想过,有朝一日在这座城市拥有一个属于自己的家。

我憋了又憋,最终还是没能忍住追问强哥,他们家的房子到底花多少钱买的?强哥实话实说:所有费用全部加起来,42万左右,和我预想的差不多!我和强哥年龄相仿,同样都是人,一前一后来昆山打工的,这才几年时间啊?没想到我和他之间的差距,已经可以用天差地别来形容了!

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我和我老婆回到自己的出租屋后,仔细给强哥两口子算了一笔账:他们真正做大排档生意的时间全部加起来,顶多也就4年多一点时间,除掉在昆山的各种生活成本,差不多一年净赚了10万块钱,即使平摊到一年365天,每天至少也要净赚400块钱。冬天的大排档根本就没生意,强哥说过了大排档旺季的时候,他们两口子就开始卖肉夹馍与煎饼果子。我不得不承认,我原先一直瞧不上的路边摊,不是一般的能挣钱,我只能说自己是没想到他能这么挣钱!

2006年的时候,我和我老婆还租住在城乡结合部城中村的小平房里呢,那里的居住环境脏乱差,什么样的人都有,还动不动有小*光顾,出租屋里连个抽水马桶都没有,一间小房子既是卧室客厅,又是厨房,就连夏天洗澡也只能用热水,在大塑料盆里坐浴。与强哥相比,在工厂上班最大的好处就是每天不需要经历风吹日晒,到点就可以打卡下班,皮肤看上去比强哥白皙,看上去没他那么显老。可男人有本事挣钱才是王道,一个结了婚娶了老婆的人,谁还会在意自己的外观长相呢?又不需要靠脸吃饭。

那时候我和我老婆天天12小时两班倒,算上加班费,扣掉保险后,一个月满打满算,也就能领个1500来块钱左右。我比我老婆工资稍微高一点,2000多块钱一个月,两个人一个月3500,一年下来42000,这还不算房租等日常开销,再怎么节约,顶多攒个30000块钱了不得了!

我只能用在工厂上班,厂里每月给我交医保和社保来安慰自己,我跟我老婆说,别看强哥他们现在比我们能挣钱,等到了晚年的时候,他们不一定比我们幸福,那时候我们每个月至少还有养老金可领,生病了也有医保可以报销。强哥他们什么都没有,只能自己攒养老钱,或者靠儿女养活,孩子孝顺还好,如果不孝顺将来能不受气吗?人老了看病也是一个很大的负担,就算挣再多的钱,说不定生一场大病,什么都没了,所以,眼光还是放长远点吧,没必要羡慕他们。

我哪里知道,人家强哥两口子,早早就给自己买了大额的重疾险与养老基金了,交的钱比我们还要多,报销的比例也比我们的医保高,强哥还给两个孩子买了大病保险,搞得我连仅存的那点优越感也都没有了。

直到2013年的时候,我才在昆山真正拥有一套属于自己的商品房,我买的那个房子只有83平米,纯毛坯,首付只付了一半,位置也比强哥差了很多。不能说我不努力,只能说一个人在努力的过程中,选择正确的方向也很重要,选得好的话可以事半功倍,如果选得不好,就算你付出再多努力,差距也只会与别人越来越大。

现如今,强哥两口子在昆山开了一家规模很大的海鲜饭店,成了真正的老板,因为经营有方,他们饭店的生意一直很好,赶上旺季的时候,客人想要去吃饭,还得提前去预定,要不然根本吃不上,不敢说日进斗金,但挣得钱肯定要比我们这些上班拿死工资的强太多太多了!

我们两口子从没结婚开始,就一直在昆山打工,如今20多年过去了,依然在工厂打工,再过4年,我老婆就可以退休了,按照江苏现在的标准,企业退休人员一个月的工资顶多也就2000多块钱吧,这点钱能够干嘛的呢?退休后还得找工作继续上班。我离退休还有十几年时间,可我们公司这几年的效益越来越差,三年前又在越南建了分厂,现在公司的很多产品都交给越南那边的工厂加工了,搞不好昆山这边的公司今年就有可能会宣布停产,真到了那个时候,我还得去重新找工作。快50岁的人了,还能找什么样的工作呢?出苦力都不一定有人要,更何况我的身体还不怎么好,干不了重体力活,想想都觉得憋屈,可又能有什么办法呢?

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写在后面:路边那些不起眼的小摊贩,他们的收入真的是我们这些靠上班挣死工资的人无法想象的,所以各位千万不要傻乎乎地有什么优越感,觉得自己过得比人家好,说句不好听的,最不挣钱最没出息的,就是我们这些在厂里上班的底层外来务工人员,不管做什么生意,就算是马路边那些占道经营卖早点的,赚得也不比我们少。要不然这些人为什么天天嘴上喊着辛苦,说生意不好做,却不愿意进厂上班呢?

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